В новогодние дни в каждом доме накрыт пышный стол, разнообразие блюд превращает праздник новогодний в праздник живота. А на следующее утро появляются колики, расстройство желудка, кишечника и обострение хронических заболеваний пищеварительной системы. Для людей, которые заботятся о своем здоровье и фигуре, всегда встает вопрос, как правильно питаться в праздничные дни? Что делать для того, чтобы оставаться здоровым и при этом сытым?
7 правил питания
Устройте разгрузочную неделю
В первую очередь, за неделю до прихода любимых праздников устройте организму комфортную жизнь. Не загружайте его вредной и тяжелой пищей, не злоупотребляйте алкоголем и никотином. За пару дней до праздника необходимо устроить отдых и разгрузочный день для желудка. Необязательно голодать, можно и нужно пить кефир и есть низкокалорийную пищу.
Планируйте меню
Второе, что необходимо, это составить полезное меню. Конечно, ни один праздничный стол не обходится без традиционного оливье, но майонезы и кетчупы можно заменить на домашние соусы, они тоже довольно жирные и питательные, по крайней мере, без вредных добавок. Рекомендуем умерить на столе копчености и консервы, жирные колбасные и мясные нарезки.
Начинать праздничную трапезу следует с салатов из свежих овощей или фруктов, приправленных растительным маслом, низкокалорийными подливками, йогуртом, соком лимона или граната. Они легко усваиваются, богаты витаминами, минеральными веществами и ферментами, которые помогут переварить следующие блюда. Овощи содержат много клетчатки и надолго подарят ощущение сытости. Если мясо, то оно должно быть приготовленным в духовке, но лучше всего предпочесть рыбу и курицу.
Если вы собираетесь на праздничный ужин в гости, постарайтесь не смешивать сложные углеводы, жиры и белки в кучу, например, мясо лучше кушать с зеленью и овощами, а картошку оставить на следующий раз. Различные торты, кексы и пирожные являются еще одним поводом бить тревогу. Все дело в большом содержании жира и сахара в тесте, что гарантирует их высокую калорийность. А вот бисквиты и слоеные изделия в этом плане менее вредны и больше подходят для застолья.
Позаботьтесь о пищеварении
Третье, если у кого-то уже есть небольшие проблемы с пищеварением, не стоит о них забывать. В аптеках продается множество препаратов, которые помогают переваривать пищу. Язвы, панкреатит, гастрит, так много неприятностей, которые заставляют нас соблюдать диету всегда, а мы легко забываем об этом во время празднований. Скушать кусочек селедочки или ароматного огурчика, или может еще чего ни будь все-таки можно, в честь праздника, но стоит помнить о том, что это действительно должен быть только один кусочек или одна ложечка.
Ограничьте алкоголь
Четвертое правило, конечно же, будет касаться алкоголя. Продукт сильно калорийный, довольно вредный в больших дозах для печени и в целом для организма.
Уж лучше быть умеренным в спиртном или ограничиться только одним напитком, не смешивая легкий алкоголь с крепким, а также с газировкой.
Алкогольные напитки способны не только увеличить вашу тягу к еде, но еще и отключить ту область мозга, которая отвечает за чувство насыщения. Таким образом, в состоянии алкогольного опьянения вы не способны адекватно оценивать, сколько еды вам действительно необходимо.
Пейте больше воды
Пятое правило – во время еды выпейте перед застольем стакан воды, это немного притупит голод. Также пейте воду между тостами, это позволит сильно не опьянеть и предупредит обезвоживание организма пейте понемногу воды, она поможет вам и сократить количество съеденного и переварить пищу. Откажитесь от вредной газировки и соков.
Уменьшите порции
Шестое – нельзя голодать целый день перед праздничным застольем, обязательно следует кушать маленькими порциями и часто в течение всего дня. Желудок в таком случае не получит шок в виде «вдруг» большого количества еды, с которым ему будет трудно справиться, вы будете достаточно сыты чтобы контролировать себя за столом и не есть лишнего.
Двигайтесь
Седьмое – больше танцуйте, больше смейтесь и радуйтесь, разговаривайте и шутите, двигайтесь. В конце концов, вы собрали за одним столом самих близких вам людей и не стоит превращать праздник в коллективное поглощение пищи, чтобы наутро делиться впечатлениями от тяжести в области живота, а вспоминать яркие моменты вашего праздника.
Движение способно заставить похудеть любого нормального человека. Поэтому в новогодние праздники начинает действовать закон: чем больше съедаем, тем больше двигаемся. На Новый год это делать не тяжело, достаточно не заваливаться после застолья на диван, а потанцевать, поучаствовать в конкурсах, прогуляться к центральной елке города.
Обязательно напоминайте себе почаще, что смысл праздника заключается в общении с близкими и родными людьми, а не в еде.
И последнее. Спустя три часа после праздничного застолья выпейте крепкого чая. Танин и дубильные вещества, в нем содержащиеся, окажут на слизистые стенки желудка вяжущее действие и ускорят продвижение пищи дальше в кишечник.
В любом случае помните, что умеренность в еде – залог хорошего самочувствия как в будни, так и в праздничные дни.
После новогоднего застолья не помешает посетить гастроэнтеролога. Врач дополнительно посоветует, как быстро привести пищеварение в нормальное состояние, а при заболеваниях, приступит к незамедлительному лечению. К тому же медицинский центр «Здоровая семья» примет своих посетителей уже с 3 января 2018 года.
Источник: Городской центр медицинской профилактики, фото google.ru
